Seu filho come direito mesmo?
Estudo revela que 98% das crianças consomem sal em excesso e 57% não ingerem quantidade necessária de cálcio
A música infantil diz por si só: ‘Comer é o melhor para poder crescer’. Mas alto lá! Antes de sair oferecendo qualquer alimento para os pequenos, é fundamental saber o que, de fato, ajuda no desenvolvimento.
O Estudo Nutri-Brasil Infância, feito com 3,1 mil crianças em todo o País, apontou resultados alarmantes sobre a alimentação infantil: 57% das crianças com idade entre 4 e 6 anos não consomem a quantidade diária recomendada de cálcio. Não para por aí: 98% das que têm entre 2 e 6 anos ingerem mais sódio do que o considerado seguro.
O coordenador do estudo da Danone Research, Guilherme Rodrigues, afirma que os pais devem ficar atentos não só ao que as crianças comem na escola, mas principalmente dentro de casa.
“Nosso levantamento mostrou que a criança come melhor na escola pública do que na privada. E melhor na escola do que em casa”, diz.
Rodrigues lembra que é comum que os pequenos imitem o comportamento dos adultos. Portanto, os pais devem dar o exemplo e comer vegetais e legumes, além de evitar doces.
“Brasileiro não tem a cultura de consumir frutas. Há uma disponibilidade enorme e as pessoas não comem. Criança precisa ingerir frutas, pois as fibras e nutrientes ajudam a regular os hormônios”, orienta.
Para Wilma Amorim, nutricionista do Instituto Estadual de Diabetes e Endocrinologia Luiz Capriglione, o que mais impressionou no estudo foi a conclusão de que a maior parte do consumo de sal não vem de salgadinhos ou comidas prontas, mas do arroz e feijão preparados em casa.
“Isso é muito preocupante. É inexplicável que a criança coma tanto sal. Os pais devem retirar o saleiro da mesa e ter muito cuidado no preparo das refeições”, alerta Amorim.
A profissional ressalta que é fundamental que crianças entre 2 e 6 anos consumam cerca de 800mg de cálcio por dia. O mineral é importante para o desenvolvimento e fortalecimento ósseo, principalmente na infância até a adolescência.
“Isso equivale a dois copos de leite e duas fatias de queijo amarelo, ou substituir uma dessas porções por iogurte”, ensina a especialista.
É o caso da pequena Sofia Campos Gramático, 5 anos. Ela bebe ao menos dois copos de leite por dia, além de iogurte e bisnaguinha com requeijão.
“Tentamos controlar a alimentação para que ela não coma besteira quando está em casa. Na escola ela come salada, arroz, feijão e frutas. E sempre que ela tem vontade de comer balas, ela pergunta se pode”, conta o pai da menina, o bancário Sérgio Gramático, 38.
Amorim afirma que o ideal é que a criança faça quatro refeições por dia, com intervalo de três horas. No almoço e jantar, nada de pão. O certo é arroz, feijão, carne, salada e frutas.
“O cálcio deve ser consumido no café da manhã e no lanche, para que seja melhor absorvido”, esclarece a profissional.
POR CLARISSA MELLO
O Dia
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Como fazer seu filho comer bem
A resposta é: depende de você. Descubra como não errar na hora das refeições. Como alimentar corretamente seu filho
Melhores dicas para seu filho se alimentar bem.
Veja os erros que você não pode cometer durante as refeições e as dicas mais quentes de leitoras para resolver esse problema. Você vai conhecer também os benefícios dos alimentos funcionais e aqueles que seu filho precisa comer desde cedo. Para facilitar sua vida, preparamos um especial com receitas para o ano todo, sugeridas por chefs famosos, que também são pais.
Bons hábitos - Erros mais comuns
Seu filho não come direito? É hora de rever os costumes na sua casa
Chamar o filho para comer,
mantê-lo sentado à mesa com os demais para fazer uma refeição em família e não ter de insistir para ele se alimentar bem. Parece fácil, simples, mas, na prática, é uma batalha. O que acontece em sua casa nem de longe lembra um comercial de margarina?
A Unilever fez uma pesquisa mundial com mais de 8 mil pessoas para saber como elas se relacionam à mesa. O estudo mostrou que 69% das famílias brasileiras fazem refeições com a TV ligada. No resto do mundo, esse número cai para 48%.
“A televisão impede o contato entre os pares, não há diálogo entre pais e filhos. Não adianta estar junto se você não consegue interagir com as pessoas de que você gosta”, explica Miriam Weistein, jornalista norte-americana, autora do livro The Surprising Power of Family Meals (ou O Poder Surpreendente das Refeições em Família, em tradução livre para o português). Em contradição, cerca de 93% das 300 mulheres paulistanas entrevistadas na pesquisa relataram ser a refeição o principal momento de conversa com os filhos. Mas a TV é só um dos problemas. Fizemos uma pesquisa sobre alimentação com nossos leitores para saber como são as refeições em casa – os números que aparecem nesta e nas próximas matérias são resultado dessa enquete – e percebemos alguns deslizes comuns.
Pensando em resolver casos como esses, a pesquisadora norte-americana Harriet Worobey enumerou as seis situações em que os pais mais se atrapalham na hora de alimentar os filhos. Aqui contamos esses casos – e alguns a mais – e mostramos as melhores estratégias para contornar cada problema.
Por Thais Lazzeri
Comentarios:
Rejane de Melo - Itapetininga/SP | 16/03/2010 04:27
Meu filho tem 07 anos e come bem pouquinho,faco pratos diferentes, bife grelhado c/ arroz e feijao,ou file de frango picadinho e passado no ovo depois na farinho de trigo arroz e feijao, macarrao alho e oleo, pois ele nao gosta de molhos. As vezes ele ate me surpreende e come arroz com brocolis, mais e muito raro. o que ele gosta mesmo e de miojo. o que devo fazer para ele se alimentar direito? me ajudem!!
PATRICIA - São Paulo/SP | 10/03/2010 01:49
OLA MEU NOME E PATRICIA TENHO UM FILHO DE 1 ANO E SETE MESES.ELE NAO ESTA COMENDO DIREITO DO ALMOÇO ELE SO COME UM POUCO E NA JANTA E A MESMA COISA.ELE TA COM 11 KLOS E MEDE 87.7 CM.EU INSISTO PRA ELE COMER E NAO TEM JEITO COME DUAS COLHERZINHAS E PRONTO...ATE O BROCOLIS QUE ELE GOSTA TAMBEM TA RECUSANDO...NAO SEI O QUE FAÇO.POR FAVOR ME AJUDEM ...ESPERO RESPOSTA MUITO OBRIGADA ABRAÇOS
ERICA MORETTI - Piracicaba/SP | 18/11/2009 01:06
OLÁ, SOU A MAE DO ENZO DE 2 ANOS E 5 MESES, ELE MAMOU NO PEITO ATE 1 ANO E NAO QUIZ MAIS, E SUA ALIMENTAÇAO ERA PAPINHA COM LEGUMES, CARBOIDRATOS, CARNE,ETC, E ELE ACOSTUMOU COM ELA, E RECUSA COMER ALIMENTOS NORMAIS COMO ARROZ, FEIJAO, INTEIRO...TEM QUE SER TUDU AMASSADO E SEM SABER O QUE ESTA COMENDO, ELE PREFERE LEITE COM MUCILON...ELE RECUSA SORVETES, SUCOS, CHOCOLATES, GULOSEIMAS ,ETC...É MUITO SOFRIVEL PRA MIM, POIS SE VOU NUM ANIVERSARIO ELE NAO COME NADA, SAI DO SERVIÇO POIS ELE NAO COME COM NINGUEM, COLOQUEI ELE NA ESCOLINHA PRA VER SE MELHORA E ELE FICOU 1 SEMANA DAS 7 AD 4 HS SEM COMER QLQUER COISA, ATE MESMO AGUA... EU SOFRO MUITO, POIS AS PESSOAS ACHAM QUE EU NAO ENSENTIVO ELE A COMER... NA HORA DE ALMOÇAR E JANTAR TEM QUE SER AQUILO, ARROZ FEIJAO E UM LEGUMES AMASSADINHO E COME 4, 5 COLHERES E JANAO QUER MAIS... PERCEBO QUE ELE TEM MEDO DAS CARACTERISTICAS DOS ALIMENTOS(NOJO)...O PEDIATRA FALA QUE É NORMAL, UMA FASE, APESAR DE SEUS EXAMES ESTAREM OK... ELE TEM 93 CM E 15K... MAS É UM SOFRIMENTO NA HR DAS REFEIÇOES... COME MESMO PQ INSISTO SE NAO FICA DE CASTIGO E É O UNICO JEITO DE COMER...O QUE FAÇO?...
ERICA MORETTI - Piracicaba/SP | 18/11/2009 01:06
OLÁ, SOU A MAE DO ENZO DE 2 ANOS E 5 MESES, ELE MAMOU NO PEITO ATE 1 ANO E NAO QUIZ MAIS, E SUA ALIMENTAÇAO ERA PAPINHA COM LEGUMES, CARBOIDRATOS, CARNE,ETC, E ELE ACOSTUMOU COM ELA, E RECUSA COMER ALIMENTOS NORMAIS COMO ARROZ, FEIJAO, INTEIRO...TEM QUE SER TUDU AMASSADO E SEM SABER O QUE ESTA COMENDO, ELE PREFERE LEITE COM MUCILON...ELE RECUSA SORVETES, SUCOS, CHOCOLATES, GULOSEIMAS ,ETC...É MUITO SOFRIVEL PRA MIM, POIS SE VOU NUM ANIVERSARIO ELE NAO COME NADA, SAI DO SERVIÇO POIS ELE NAO COME COM NINGUEM, COLOQUEI ELE NA ESCOLINHA PRA VER SE MELHORA E ELE FICOU 1 SEMANA DAS 7 AD 4 HS SEM COMER QLQUER COISA, ATE MESMO AGUA... EU SOFRO MUITO, POIS AS PESSOAS ACHAM QUE EU NAO ENSENTIVO ELE A COMER... NA HORA DE ALMOÇAR E JANTAR TEM QUE SER AQUILO, ARROZ FEIJAO E UM LEGUMES AMASSADINHO E COME 4, 5 COLHERES E JANAO QUER MAIS... PERCEBO QUE ELE TEM MEDO DAS CARACTERISTICAS DOS ALIMENTOS(NOJO)...O PEDIATRA FALA QUE É NORMAL, UMA FASE, APESAR DE SEUS EXAMES ESTAREM OK... ELE TEM 93 CM E 15K... MAS É UM SOFRIMENTO NA HR DAS REFEIÇOES... COME MESMO PQ INSISTO SE NAO FICA DE CASTIGO E É O UNICO JEITO DE COMER...O QUE FAÇO?...
ERICA MORETTI - Piracicaba/SP | 18/11/2009 01:06
OLÁ, SOU A MAE DO ENZO DE 2 ANOS E 5 MESES, ELE MAMOU NO PEITO ATE 1 ANO E NAO QUIZ MAIS, E SUA ALIMENTAÇAO ERA PAPINHA COM LEGUMES, CARBOIDRATOS, CARNE,ETC, E ELE ACOSTUMOU COM ELA, E RECUSA COMER ALIMENTOS NORMAIS COMO ARROZ, FEIJAO, INTEIRO...TEM QUE SER TUDU AMASSADO E SEM SABER O QUE ESTA COMENDO, ELE PREFERE LEITE COM MUCILON...ELE RECUSA SORVETES, SUCOS, CHOCOLATES, GULOSEIMAS ,ETC...É MUITO SOFRIVEL PRA MIM, POIS SE VOU NUM ANIVERSARIO ELE NAO COME NADA, SAI DO SERVIÇO POIS ELE NAO COME COM NINGUEM, COLOQUEI ELE NA ESCOLINHA PRA VER SE MELHORA E ELE FICOU 1 SEMANA DAS 7 AD 4 HS SEM COMER QLQUER COISA, ATE MESMO AGUA... EU SOFRO MUITO, POIS AS PESSOAS ACHAM QUE EU NAO ENSENTIVO ELE A COMER... NA HORA DE ALMOÇAR E JANTAR TEM QUE SER AQUILO, ARROZ FEIJAO E UM LEGUMES AMASSADINHO E COME 4, 5 COLHERES E JANAO QUER MAIS... PERCEBO QUE ELE TEM MEDO DAS CARACTERISTICAS DOS ALIMENTOS(NOJO)...O PEDIATRA FALA QUE É NORMAL, UMA FASE, APESAR DE SEUS EXAMES ESTAREM OK... ELE TEM 93 CM E 15K... MAS É UM SOFRIMENTO NA HR DAS REFEIÇOES... COME MESMO PQ INSISTO SE NAO FICA DE CASTIGO E É O UNICO JEITO DE COMER...O QUE FAÇO?...
Papai e mamãe devem adotar alguns procedimentos:
ResponderExcluirNunca ofereça muita comida à criança - ela tem o estômago pequeno;
Varie os alimentos. A mesma comida, todos os dias, não desperta o interesse. Incremente o prato com algum alimento de cor diferente daquele que você ofereceu anteriormente, por exemplo;
Evite que a criança fique "beliscando" entre uma refeição e outra;
Mantenha verduras e legumes em todas as refeições. Mesmo que a criança não aceite, não a obrigue a comer, assim ela ficará com raiva do ingrediente. Deixe lá, a constante presença desses alimentos despertará a curiosidade da criança;
Em contrapartida, não ofereça sopas batidas no liquidificador para que a criança ingira verduras e legumes. Essa tática dificulta o estímulo do paladar, por não permitir que a criança reconheça os diferentes sabores;
Respeite os gostos de seu filho, pode ser que ele realmente não goste de determinada comida e, mesmo nos primeiros anos de vida, a criança já tem preferências e aversões alimentares. Às vezes, por não gostar de um ou de outro ingrediente, ela rejeita toda a refeição;
O ambiente onde as refeições são realizadas deve ser tranqüilo. Desligue a TV, abaixe o volume do rádio e evite discussões;
A criança com mais de um ano e que ainda toma muitas mamadeiras ao dia pode ter dificuldades em aceitar os alimentos sólidos, neste caso é melhor diminuir as mamadas;
A criança não gostou da comida. Por zelo, muitas mães preparam a refeição dos filhos separadamente, usando poucos temperos. O problema é que às vezes a comida fica sem gosto algum. Experimente os alimentos antes de oferecê-lo aos menores;
Não dê sucos e refrigerantes durante a refeição, porque a capacidade gástrica da criança ainda é limitada. Se ela tomar um desses líquidos pode não ter espaço para a comida;
Não force seu filho a comer. Se ele ficar com fome, vai alimentar-se na próxima refeição;
Não ofereça comida fora de hora. A criança que passa o dia inteiro comendo dispensa as refeições principais pelo simples fato de não estar com fome;
Deixe a criança comer com as mãos. Ela se diverte manipulando a comida e vê nesse momento uma ocasião prazerosa, agradável;
Nunca prometa uma recompensa, como por exemplo, "coma o arroz que eu lhe dou um sorvete". Assim você fará com que seu filho tenha desprezo pela comida;Não faça a brincadeira do aviãozinho. A hora é de comer, não de mimar a criança;
Não adianta pedir para seu filho comer cenoura se você está comendo um sanduíche, ele naturalmente irá querer comer o lanche, pois se você despreza a cenoura, é porque o outro alimento deve ser mais gostoso;
Por fim, seja firme com a criança, sem ser rígida, afinal o momento de se alimentar deve ser prazeroso e não angustiante.
Não esqueça que uma alimentação excessiva pode resultar num adolescente obeso, que futuramente irá procurar um endocrinologista para emagrecer. Considere também que a necessidade energética da criança vai diminuindo com o passar dos anos. Uma criança com três anos de idade, por exemplo, precisa de mais calorias do que uma com sete, o que torna normal a redução do apetite.