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9.28.2010

Tome um vinho com os amigos

O cotidiano é cheio de solavancos. Mas existem, digamos, amortecedores bem simples de serem acionados. Conviver com amigos é um deles. Ou você nunca teve um dia ruim que se dissipou depois de um encontro animado? Se regado a um bom vinho, melhor ainda. Além de ser uma bebida clássica – segundo os Evangelhos, Jesus o bebeu e ofereceu a seus discípulos – e saborosa, o vinho é um elemento que agrega. Pode ser tomado na casa de um dos amigos do grupo, num restaurante ou na pizzaria do bairro. O consultor Flávio Bin sugere Ensaios, um tinto da produtora Filipa Pato, localizada na região da Bairrada em Portugal. De acordo com Bin, este é um vinho “fácil, com taninos macios e corpo médio”. Ok, você não sabe o que isso quer dizer realmente... O importante a saber é que esse exemplar pode ser servido em todas as ocasiões, principalmente naquelas informais em que se elegem petiscos para acompanhar. O valor da garrafa permite o consumo de mais de uma para as noites em que há muito papo para se colocar em dia

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