Cupcake de chocolat

Ingredientes

1/2 xícara de chocolate em pó 

1 e 1/2 xícara de açúcar

300g de manteiga 

3 ovos

2 xícaras de farinha de trigo

1 xícara de leite

10 gotas de extrato de baunilha

1 colher de sobremesa de fermento em pó

 
 

Modo de fazer

Sugestão: Ligue o fôrno em 180°C (temperatura média) para ir aquecendo.

Prepare a forma: Unte uma forma especial para cupcakes com óleo e jogue um pouco de farinha de trigo espalhando por toda a superfície e laterais.  

Prepare a massa: Bata na batedeira, a manteiga com o açúcar até ficar cremoso, depois acrescente os ovos um a um sempre batendo. Junte o extrato de baunilha e bata mais um pouco. Depois acrescente a farinha de trigo, depois vá colocando alternadamente o leite e o chocolate em pó até que fique bem homogênio. Por último, o fermento em pó.

Asse os cupcakes: Encha a forma previamente untada ou as forminhas de papel um pouco acima da metade.  Ponha no fôrno já pré-aquecido até dourar. O tempo para assar é de 15 a 20 minutos dependendo do fôrno. 

 Fonte: http://www.muitogostoso.com.br