Cerveja será lançada com levedura achada na barba de cervejeiro

Cerveja é uma paixão mundial.
Mas que tal uma cerveja produzida com a levedura encontrada na barba de um cervejeiro?

Você pode torcer o nariz e ficar com nojo, mas essa bebida já está sendo testada pela Rogue, cervejaria artesanal dos EUA. O cervejeiro usado como matéria-prima é John Maier (foto), que cultiva a barba por mais de 30 anos.

A levedura da barba de Maier está sendo usada em testes, depois que especialistas descobriram que ela é perfeita para a preparação da bebida. O lançamento da New Crustacean, como a cerveja foi batizada, está previsto para o início de 2013.
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