faixa_receitas.png BACALHAU COM ABÓBORAS Bacalhau com abóboras Bacalhau é um peixe sempre muito bem-vindo à mesa dos brasileiros. Unindo-o ao sabor da abóbora, tudo fica ainda melhor! Imprimir enviar por email Compartilhe: Share on facebook Share on orkut Share on twitter 12 190 Kcal Ingredientes 1kg de bacalhau ling demolhado 2 colheres (sopa) de azeite 2 dentes de alho amassados 2 cebolas em tiras 2 tomates picados 300g de abóbora mo

Bacalhau é um peixe sempre muito bem-vindo à mesa dos brasileiros. Unindo-o ao sabor da abóbora, tudo fica ainda melhor!

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12 porções

190 Kcal

Ingredientes

1kg de bacalhau ling demolhado
2 colheres (sopa) de azeite
2 dentes de alho amassados
2 cebolas em tiras
2 tomates picados
300g de abóbora moranga ralada
100g de mussarela ralada
2 colheres (sopa) de queijo ralado
1/2 xícara (chá) de requeijão light
Salsinha picada, sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Deixe o bacalhau de molho por 24 horas trocando de água. Leve-o para cozinhar na água. Desfie em lascas e reserve.
Aqueça o azeite e refogue o alho, a cebola, o tomate e acrescente o bacalhau. Mexa mais um pouco e junte a salsinha e a pimenta. Reserve.

Montagem
Coloque o bacalhau no fundo de um refratário, em seguida requeijão, a abóbora ralada, a mussarela. Finalize com queijo ralado. Leve ao forno para gratinar.