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5.17.2013

O que nos faz engordar?


A resposta para essa questão parece simples. O estilo de vida atual que nos faz comer muito e gastar poucas calorias é o grande responsável pelo fato de a obesidade atingir patamares alarmantes. Mas não é só isso. Há uma série de evidências de que outros fatores podem estar associados ao fenômeno. Só para citar três, destacaria o sono ruim, o estresse crônico e a união entre indivíduos com excesso de peso. Noites maldormidas levam ao aumento do apetite e a um menor gasto calórico. A tensão constante eleva os níveis de cortisol, um hormônio que estimula a vontade de comer, facilita o acúmulo de gordura, principalmente na região abdominal, e inibe sua queima. Finalmente, por inúmeras razões, uma pessoa com quilos a mais tende a se juntar com outra de dimensões semelhantes. Ao procriar, esse casal gera prováveis gordinhos. Enfim, vários motivos, além do modo como vivemos hoje, estão por trás dessa epidemia. Ainda volto ao assunto.

Dr. Alfredo Halpern Médico endocrinologista do Hospital das Clínicas de São Paulo, é autor do livro A Nova Dieta dos Pontos, lançado por SAÚDE

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