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6.28.2013

PAIO COM LENTILHA



Paio com lentilha
Quem disse que paio tem que ser cortado na dieta?

170 Kcal

Ingredientes
500g de lentilha
Água quente
2 colheres (sopa) de azeite
1 cebola
3 dentes de alho
250g de linguiça portuguesa
250g de paio
Sal
Pimenta do reino
2 folhas de louro

Modo de preparo
Coloque a lentilha de molho na água quente até inchar. Em uma panela de pressão, aqueça o azeite e doure a cebola e o alho. Refogue rapidamente a linguiça e o paio. Acrescente a lentilha com a água de molho. Adicione o sal, a pimenta do reino e as folhas de louro. Cozinhe na pressão de 15 a 20 minutos ou até que a lentilha esteja cozida.

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