5 receitas incríveis de sorvete
Além das versões tradicionais, sobremesa gelada pode ser frita ou salgada
por
Laís Peterlini
Quando a temperatura sobe um pouco, uma das coisas que vem à
cabeça de muitas pessoas é um delicioso sorvete. Seja nos tradicionais
sabores chocolate ou morango ou em versões mais incrementadas e
exóticas, a sobremesa gelada pode ser consumida no almoço, no jantar ou
naquele lanchinho no meio do dia.
Não é a toa que o sorvete ganhou um dia especial. Comemorado no dia 23 de setembro, o
Dia do Sorvete é a data certa para celebrar a delícia gelada. Veja cinco receitas especiais de
sorvete caseiro.
Sorvete de morango
O sorvete de morango é preparado em duas etapas / Crédito: Thinkstock
Preparada em duas etapas, as
receita de sorvete de morango é fácil de fazer e o sabor é um dos favoritos da criançada.
Sorvete de tapioca
Quem disse que só os sabores tradicionais são garantia de sucesso? O
sorvete de tapioca com creme de abóbora é sobremesa com gostinho típico do nordeste.
Sorvete de fruta
É possível preparar sorvete de fruta em casa / Crédito: Thinkstock
Ir à feira e escolher as frutas certas pode resultar num delicioso
sorvete caseiro de frutas. O sócio da gelateria Vero Andrea Panzacchi ensina a escolher os ingredientes e preparar a sobremesa gelada em casa.
Sorvete frito
Para os que gostam de surpreender e inovar a
receita de sorvete frito
é a ideal. Quente e sequinho por fora e gelado por dentro, o sorvete é
criação de Daniel Zanotto, aluno do Espaço Gourmet Escola de
Gastronomia.
Sorvete salgado
Depois de provar sabores tradicionais e até uma versão frita, por que
não experimentar um sorvete salgado? Assista ao vídeo que ensina como
preparar esse sorvete exótico:
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