VAI UM SUSHI DE ABOBRINHA

Uma receita para quem é vegetariano e não consegue saborear muitos pratos da culinária já

10 porções

137 Kcal

Ingredientes

1 abobrinha
150 g de queijo minas padrão
1 tomate
Quanto baste de azeite
Quanto baste de sal
Quanto baste de pimenta do reino branca
Quanto baste de manjericão

Modo de preparo

Corte as extremidades da abobrinha, passe no cortador fazendo com que saiam tiras finas. Tempere com azeite, sal e pimenta do reino a gosto. Corte o tomate em pequenos cubinhos e misture com o queijo minas padrão, que já deve estar ralado e em temperatura ambiente, e depois modele em rolinhos. Coloque as fatias de abobrinhas enfileiradas e enrole-as nas bolinhas de queijo com tomate, em forma de sushi.
Posicione os sushis no prato, regue com azeite e coloque 1 folha de manjericão, ou outro tempero ou erva que preferir, sobre cada sushi.

Suadieta