Flan de banana com calda de chocolate

Pense numa sobremesa prática,leva pouco tempo para preparar e com essa combinação de ingredientes,banana,leite de coco e chocolate,tenho certeza que todos irão aprovar.

Ingredientes

Doce de banana

1. 5 bananas
2. 5 colheres (sopa) de açúcar

Flan

1. 1 lata de leite condensado
2. 1 caixa de creme de leite (200 g)
3. 1 vidro de leite de coco (200 ml)
4. 1 xícara de leite líquido (200 ml)
5. 1 xícara do doce de banana
6. 1 envelope de gelatina incolor e sem sabor (hidratada com 5 colheres (sopa) de água e dissolvida no micro-ondas por 15 segundos ou em banho-maria

Calda

1. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó
2. 1/2 xícara de açúcar
3. 5 colheres (sopa) de leite
4. 1 colher (sopa) de margarina

Preparo

• Levar ao fogo em uma panela as bananas amassadas com um garfo e o açúcar.
• Deixar em fogo baixo,mexendo até começar soltar do fundo da panela.Desligar o fogo e esperar esfriar.
• Bater no liquidificador os ingredientes do flan.Despejar em uma forma  levemente untada com óleo.Deixar na geladeira por umas 6 horas,até ficar firme.
• Em uma panela levar ao fogo os ingredientes da calda,deixar até ferver e engrossar.Desligar o fogo e esperar esfriar.
• Desenformar o flan e regar com a calda.
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•   Maria Ferreira N. Vechiem Cantinho Passatempo