Atenção para o uso demasiado de suplementos alimentares

Quando tomados sem indicação e conhecimento, os suplementos podem causar problemas nos rins e fígado. Evite esses incômodos e conte com o auxílio de um profissional.

A preocupação com a estética ultimamente tem sido elevada a outros níveis. Alimentação saudável e exercícios físicos regulares parecem não ser mais o suficiente para muitas pessoas que desejam conquistar o corpo dos sonhos, e, devido a isso recorrem a métodos que nem sempre fazem bem a saúde. Cirurgias plásticas duvidosas e o uso indiscriminado de suplementos alimentares são apenas dois exemplos de excessos que vêm sendo feitos por inúmeras pessoas – e muitas vezes elas nem sabem do mal que estão causando para si mesmas.

Os suplementos alimentares podem ser definidos como produtos feitos de minerais, vitaminas, extratos de tecidos, produtos herbais, proteínas e aminoácidos etc., ou seja, lendo dessa forma, parecem inofensivos – afinal, são formados por nutrientes considerados bons. “Mas estão muito enganados aqueles que pensam que suplementos alimentares não podem fazer mal para a saúde”.

Quando tomados de forma adequada e indicados por um profissional, os resultados que os suplementos podem trazer para o corpo são satisfatórios, mas que, para isso acontecer, é preciso estar sempre atento para não tornar-se refém do produto, trocar refeições por suplementos e nem fazer um uso maior do que o indicado. “A melhor estratégia para obter esses nutrientes ainda é por meio de uma alimentação variada e adequada, mas, em alguns casos, o uso de suplementos pode auxiliar nesse processo, complementando os nutrientes que faltam”.

Porém, para isso ser feito de forma correta, é preciso que haja uma avaliação médica ou nutricional para que seja detectada a necessidade de tais nutrientes – e, a partir de então, a escolha de quais são os melhores suplementos para cada caso. “Esse cuidado é tão ressaltado porque, em determinados casos, a suplementação em doses erradas ou com o nutriente errado pode causar um desequilíbrio no organismo, já que ao consumir altas doses de um único nutriente pode causar interações que resultam em deficiência de outro – e isso prejudica a saúde e o desempenho da pessoa”.

Além disso, quando tomado sem necessidade ou em excesso, os suplementos podem causar problemas no metabolismo ósseo, renal e hepático. “Rins e fígado também podem ter seu funcionamento prejudicado caso haja consumo demasiado de suplementos, assim como é possível que comecem a surgir espinhas”,  os suplementos não são vilões para a saúde – mas que, para que o seu efeito seja positivo para o organismo, é preciso que haja indicação de um profissional, tanto com o que diz respeito a quantidade de suplemento a ser tomado quanto com o tipo de suplemento.

“Nutricionistas e médicos trabalham para isso: fazer exames e levar em conta quais as eventuais necessidades de cada organismo – e, dependendo de cada caso e do objetivo de cada paciente, receitar suplementos, orientar para uma melhor rotina de alimentação e exercícios, etc.

Paula Souza Borges 

(nutricionista)

Suplementos: Mitos e Verdades!



 

O objetivo deste artigo é apresentar alguns erros comuns na administração de suplementos alimentares. Desde já, deixo clara a importância do profissional de nutrição para ajustar a suplementação adequada para cada indivíduo, quando ela se mostra necessária.

1) Uso de repositores energéticos durante atividade aeróbica.

É muito comum encontrarmos alguém fazendo esteira e/ou bicicleta ergométrica, com o objetivo de perder gordura corporal, ingerindo repositores energéticos como se fosse água. O conteúdo do rótulo, afirmando que é uma bebida repositora para praticantes de atividade física, associado a um sabor     agradável, tende a estimular o consumo. Mas vale lembrar que essas bebidas só devem ser ingeridas durante a atividade aeróbica em duas situações específicas:

Quando o objetivo for um aumento na performance - devido ao efeito poupador de glicogênio - ou para repor eletrólitos em exercícios com duração superior a uma hora. Ou seja, os vinte ou trinta minutos de esteira que você faz buscando otimizar a queima de gordura não terão o efeito esperado se você consumir repositores energéticos durante a atividade.

2) Whey Protein engorda!

 

 

 

Whey Protein não engorda. Claro, se você consumir excessivamente vai engordar, mas isso acontece com qualquer tipo de alimento. Ingerir a quantidade adequada de proteínas diárias irá assegurar ótimos ganhos musculares. Por outro lado, se você não consumir uma boa quantidade de proteínas, não vai conseguir músculos.

3) Uso de whey protein com leite após o treinamento.

A whey protein é uma proteína de rápida absorção. Característica que a faz muito especial no período pós treino, quando nosso organismo está ávido por nutrientes. Mas o consumo de whey protein com leite, irá retardar todo esse processo. Tanto antes, como após o treinamento, o consumo do suplemento deve ser com água, visando um rápido esvaziamento gástrico.

4) Uso de apenas whey protein após o treinamento.

A principal necessidade do nosso organismo no momento após o treinamento, ainda seria repor as reservas de glicogênio depletadas durante o exercício físico. O consumo de carboidratos (dextrose, maltodextrina) em conjunto com uma fonte protéica de rápida absorção (whey protein) é recomendada

5) Tomar creatina antes do treino visando melhorar a performance naquele momento.

Sempre observo muitas pessoas utilizarem a creatina logo antes do treino, acreditando que ela irá influenciar positivamente a performance do exercício naquele momento. O efeito da creatina ocorre apenas depois que houver saturação celular, o que leva alguns dias de suplementação.

Portanto, o efeito da suplementação é crônico, não agudo. A ingestão de creatina pode ser realizada em qualquer horário do dia, preferencialmente em conjunto com algum alimento fonte de carboidrato simples. Uma sugestão é acrescentar a creatina em conjunto com o shake pós-treino, que deveria ter como base a whey protein e dextrose.

6) Ingerir dextrose antes do treino visando otimizar a performance.

Para a maioria das pessoas, essa prática poderia ter um efeito contrário do desejado. Ao invés de melhorar a disposição/energia durante a atividade, ao ingerir dextrose antes do treino, podemos ter uma queda na performance devido a instalação de uma hipoglicemia de rebote. Nesses casos, a maltodextrina acaba sendo uma alternativa mais interessante no momento anterior ao treino, mas mesmo assim, algumas pessoas ainda podem apresentar esse sintoma. Para manter a glicemia constante, o melhor seria ingerir a maltodextrina antes e durante o treino. Outra ideia seria garantir um bom aporte de carboidratos complexos de baixo índice glicêmico, consumindo por exemplo batata doce, inhame, mandioca, pão integral, macarrão integral, maçã, e pêra, cerca de uma hora antes do treino. Dessa forma, não seria necessária a suplementação com mais carboidratos, tanto antes quanto durante o treino.

7) Administrar whey protein com água antes de dormir.

Como já discutimos acima, a whey protein é uma proteína de rápida absorção, sendo que seus aminoácidos não permanecem durante um período considerável no plasma sanguíneo. Antes de dormir, considerando um sono em torno de oito horas, precisaríamos de uma fonte protéica com absorção mais lenta. Carne vermelha, peito de frango e claras de ovos seriam exemplos de boas fontes alimentares, enquanto caseína e albumina seriam opções suplementares. Ambas seriam ótimas medidas.

8) Depender de suplementos “pré-treinos” para treinar.

Sem dúvida, os suplementos mais em moda atualmente são os chamados “pré-treinos”. Eles combinam substâncias como cafeína, arginina AKG, ornitina OKG, beta-alanina, creatina, ribose, dentre outras. Realmente essas substâncias em sua maioria são válidas, em algumas situações e etapas da periodização do treinamento. Mas agora, depender desses produtos para ir para a academia já é demais, não? Observei pessoas que deixavam de ir à academia alegando falta de energia porque o pré-treino tinha acabado. Será que Arnold Schwarzenegger faltava aos seus treinos porque não tinha um suplemento como esse para tomar?

9) Tomar vitaminas e sais minerais descomedidamente.

A suplementação com vitaminas e sais minerais é algo complexo e deve ser feito com cautela. A ingestão inadequada de um ou outro micronutriente pode inclusive acarretar a deficiência de outro nutriente. Em vez de garantir a ingestão de micronutrientes com algum multivitamínico qualquer, procure complementar, se for o caso, a ingestão exata do nutriente que está em deficiência na sua dieta. Para isso, sem dúvida, o nutricionista é o melhor profissional para lhe orientar.

10) Acreditar sempre que o mais caro é o melhor, ao invés de buscar suas reais necessidades.

Qual o melhor suplemento alimentar do mercado? Esta pergunta não tem resposta. Cada pessoa possui diferentes necessidades em diferentes períodos. Para alguém que passa o dia todo fora e não tem tempo para se alimentar, uma refeição líquida pode ser o mais indicado. Já para alguém com boa disponibilidade de tempo e de acesso a alimentos adequados, uma refeição líquida seria desnecessária. A individualidade biológica deve sempre ser respeitada.

11) Suplementos vão te dar músculos mesmo se você não treinar!

Embora suplementos possam melhorar sua saúde em geral, não são pílulas mágicas que podem transformá-lo em um fisiculturista do dia para a noite. Suplementos ajudam a maximizar seus resultados, mas não vão fazer você maior e mais forte se você não está trabalhando duro na academia e se alimentando corretamente.

12) Queimadores de gordura não funcionam!

Os suplementos queimadores de gordura contêm uma bateria de ingredientes eficazes para estimular o seu metabolismo e ajudar o corpo a queimar gordura. Porém, queimadores de gordura certamente não são produtos milagrosos que irão ajudá-lo a perder gordura mesmo se você estiver comendo mal. Combinando musculação, exercícios aeróbicos e uma boa alimentação, os suplementos queimadores vão maximizar os resultados e fazer com que você perca gordura mais rápido.

  por Mariana Braga