12.22.2013

DICAS DE VINHO




Trio Baladero
Trio Baladero Trio Baladero Trio Baladero

Trio Baladero

Tinto • Argentina • Mendoza • Várias

Um potente Cabernet Sauvignon, um Malbec com toda a tipicidade de Mendoza e um Syrah de peso. Montamos este trio para confirmar o talento argentino em produzir varietais e fazer os três entrarem para a sua lista de favoritos.
Só mais 2 dias

Seu vinho

  • “ Se este vinho fosse um trio histórico...
    ... resultariam nos Três Tosqueteiros. Assim como Athos, Porthos e Aramis, completam-se com personalidades diferentes, destacando suas similaridades e diferenças. „
  • “ Para impressionar, diga que...
    ... os vinhos da linha Baladero vêm do pé da Cordilheira dos Andes. Em virtude do solo e microclima, a localização inóspita mostra-se perfeita para uma vinícola. „
  • “ Se for comer algo, tente...
    ... massas com carne vermelha para o Cabernet Sauvignon, aves escuras e grãos com o Syrah, e carnes vermelhas bem temperadas no caso do Malbec. „
  • “ Lá na Argentina eles bebem...
    ... degustando lado a lado, confirmando a habilidade dos produtores locais em fazer varietais excelentes aproveitando-se de seus grandes terroirs. „
  • “ A equipe Epicerie escolheu estes vinhos simplesmente porque...
    ... é nosso negócio aliar produtos de excelente qualidade e preço, e este trio argentino cai como uma luva. „
  • “ Estes vinhos são bons para o dia a dia porque...
    ... oferecem variedade, versatilidade e personalidade (sim, tudo rimando). Assim não falta um vinho diferente todo dia - e todos de excelente relação de preço e qualidade! „

Baladero Cabernet Sauvignon 2009


Região Mendoza
Produtor Bodega Fermasa
Tipo Tinto
Teor Alcoólico 14%
Maturação 4 meses em barris.
Temperatura de Serviço 18°C
Visual Vermelho rubi
Nariz Frutas vermelhas.
Boca Harmônico e equilibrado.
Harmonização Queijos amarelos.
Tipo de Fechamento Rolha de Cortiça
Volume 750mL
Ari Gorenstein
Possui coloração vermelho-rubi intenso com tons violáceos sutis, límpidos e brilhantes. Apresenta aroma de cerejas e amoras maduras, groselha, especiarias como cravo e pimenta negra, leve toque de menta, tabaco e couro. Encorpado e equilibrado, mostra-se intenso com ótima acidez e taninos presentes, maduros e macios. O retrogosto é intenso com destaque para frutas compotadas e toques leves de baunilha.
Bodega Fermasa
A Bodega Fermasa fica localizada na “Ruta 7”, estrada que liga a Argentina ao Chile, num terreno de apenas 10 hectares no município de Lujan de Cuyo, em Mendoza. A marca Baladero começou a ser produzida em 2007, com os varietais Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. Atualmente a bodega é uma das mais modernas na Argentina e tem capacidade de elaboração de 1 milhão de litros de vinho por ano. Além da produção de vinhos, a adega conta com doze chalés, que abrigam os visitantes que queiram fazer degustações dos rótulos lá produzidos.

Baladero Syrah 2007


Região Mendoza
Produtor Bodega Fermasa
Tipo Tinto
Teor Alcoólico 14%
Maturação 6 meses em barris de carvalho.
Temperatura de Serviço 17°C
Visual Rubi intenso
Nariz Frutas vermelhas.
Boca Frutado e agradável.
Harmonização Massas com molhos agradáveis.
Tipo de Fechamento Rolha de Cortiça
Volume 750mL
Ari Gorenstein
Mostra visual rubi intenso e transparente, com nuances violáceas, límpido e brilhante. No aroma destacam-se frutas vermelhas e negras compotadas, como groselha. Num segundo momento, revela tabaco e um final intenso achocolatado. No palato tem bom corpo e equilíbrio perfeito, com final de boca intenso e macio, e retrogosto sutil de baunilha.
Bodega Fermasa
A Bodega Fermasa fica localizada na “Ruta 7”, estrada que liga a Argentina ao Chile, num terreno de apenas 10 hectares no município de Lujan de Cuyo, em Mendoza. A marca Baladero começou a ser produzida em 2007, com os varietais Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. Atualmente a bodega é uma das mais modernas na Argentina e tem capacidade de elaboração de 1 milhão de litros de vinho por ano. Além da produção de vinhos, a adega conta com doze chalés, que abrigam os visitantes que queiram fazer degustações dos rótulos lá produzidos.

Baladero Malbec 2009


Região Mendoza
Produtor Bodega Fermasa
Tipo Tinto
Teor Alcoólico 14%
Maturação 6 meses em barris de carvalho.
Temperatura de Serviço 17°C
Visual Rubi profundo
Nariz Geleia de cereja.
Boca Elegante e persistente.
Harmonização Carnes vermelhas.
Tipo de Fechamento Rolha de Cortiça
Volume 750mL
Ari Gorenstein
Rubi profundo com reflexos violáceos, mostra perfumes de geleia de cereja, amoras, ameixa madura, tabaco e um leve toque de couro. Em boca possui corpo de médio a encorpado, com incrível maciez, equilíbrio e retrogosto persistente e agradável.
Bodega Fermasa
A Bodega Fermasa fica localizada na “Ruta 7”, estrada que liga a Argentina ao Chile, num terreno de apenas 10 hectares no município de Lujan de Cuyo, em Mendoza. A marca Baladero começou a ser produzida em 2007, com os varietais Malbec, Merlot, Cabernet Sauvignon e Syrah. Atualmente a bodega é uma das mais modernas na Argentina e tem capacidade de elaboração de 1 milhão de litros de vinho por ano. Além da produção de vinhos, a adega conta com doze chalés, que abrigam os visitantes que queiram fazer degustações dos rótulos lá produzidos.

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