Nutrição e Qualidade de Vida

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  Por que a alergia ao leite de vaca é tão comum?

  O Leite é um alimento muito presente na dieta dos brasileiros, mas que nem todos podem consumir. Isso porque há quem sofra com a intolerância e/ou alergia ao ingrediente. A intolerância decorre de uma dificuldade do organismo em digerir alimentos. …
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  O que é estresse oxidativo?

  O estresse oxidativo pode ser definido como o desequilíbrio entre a formação e remoção de agentes oxidantes no organismo, decorrente da geração excessiva de espécies reativas de oxigênio (EROs) e/ou diminuição de antioxidantes endógenos. Os radicais livres, como o ânion …
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  Seria a cólica infantil uma enxaqueca?

  Enquanto o nome cólica implica em uma etiologia gastrintestinal, evidência direta para exclusividade desta localização é falha. Literatura recente sugere que a cólica infantil possa ser uma forma ou um marcador genético de enxaqueca. Daí se explicaria a presença de …
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  Vai um cafezinho?

  O café é uma das bebidas de maior importância no comércio mundial, sendo largamente apreciado tanto por suas propriedades organolépticas quanto pelo seu efeito estimulante, creditado à cafeína. Doses moderadas de cafeína interferem positivamente no humor, na disposição, e na …
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  Suplementação de óxido nítrico?

  O óxido nítrico (NO), gás solúvel produzido em nosso organismo que é rapidamente destruído pelo oxigênio, possui diversas funções, podendo ser benéfico ou potencialmente tóxico, conforme sua concentração e depuração tecidual. Como toxina, o excesso de NO, dentre outros problemas, pode favorecer enxaqueca, …
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  Rutina, potente antioxidante!

  O papel da alimentação no equilíbrio metabólico e na manutenção da saúde é inquestionável: dietas contendo compostos antioxidantes podem inibir o aparecimento de inúmeras doenças e, dentre estas substâncias se destaca o flavonóide rutina (quercetina-3-ramnosilglicosídeo), também conhecida como vitamina P. …
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  A alimentação da mãe pode diminuir a chance de cólicas no bebê?

  A cólica do bebê é uma síndrome clínica em que o choro tem início súbito, a criança parece sentir dor e fica inconsolável. Para explicar essa síndrome alguns autores sugerem a “regra dos três”: duram pelo menos três horas, ocorrem …
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  Aposte no abacate!

  O abacate, é o pseudofruto comestível do abacateiro (Persea americana), uma árvore da família da laureáceas nativa do México ou da América do Sul, hoje extensamente cultivada e muito popular no Brasil. São conhecidas mais de 500 variedades do fruto, sendo de três origens diferentes: …
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