Saiba quais alimentos comer para ganhar peso

Nem todo mundo quer emagrecer - há quem deseja que o ponteiro da balança suba. Veja o que consumir para engordar com saúde.

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Consuma mais alimentos nutritivos como as frutas, as carnes e os cereais integrais para ganhar peso.
Foto: manyakotic/Thinkstock/Getty Images

 
Quem deseja uns quilinhos a mais deve ser tão criterioso quanto quem está em busca de uma cintura mais fina. Ao adotar uma dieta hipercalórica, não se descuide de ameaças como a do colesterol alto. O ganho de peso depende da diferença entre a ingestão e o gasto de calorias. Por isso, um esportista e um sedentário, por exemplo, precisam de dietas completamente diferentes para engordar. O ideal seria procurar um profissional para ajudá-lo na empreitada. Assim você garante que suas novas (e engordativas) necessidades calóricas sejam saciadas, bem como a sua fome de saúde.
Suplementos alimentares: só com prescrição
Eles não engordam pra valer nem substituem as refeições. Esse tipo de produto complementa a alimentação de quem, por motivo de saúde, não consegue ingerir a quantidade de nutrientes e calorias necessárias com um farto menu. Em geral, os suplementos são ricos em glicose e frutose, dois carboidratos de rápida absorção e entram em dietas de quem precisa consumir mais de 2,4 mil calorias por dia.

Vá de sucos

Aproveite as vitaminas e os sais minerais das frutas, além de ganhar umas calorias a mais. Veja quanto vale um copo pequeno cheio de vários tipos de suco natural:
· Laranja 125 Kcal · Abacaxi 70 Kcal · Goiaba 70 Kcal · Manga 66 Kcal · Morango 66 Kcal · Mamão 62 Kcal · Melão 56 Kcal · Maracujá 48 Kcal · Acerola 42 Kcal
 

CARDÁPIO COM 2,5 MIL KCAL

Café da manhã

1 fruta com 1 colher (chá) de mel + 1 pão francês com margarina + 1 copo de leite (240 ml) integral + 1 xícara de cereais enriquecidos

Lanche da manhã

4 a 6 unidades de biscoito integral + 1 copo de suco de fruta natural

Almoço

salada à vontade (com azeite) + 6 colheres (sopa) de arroz + 4 colheres (sopa) de leguminosas (feijão, ervilha, lentilha) + 1 porção (200 g) de carne + 2 colheres (sopa) de legumes + 1 taça de sorvete de creme

Lanche da tarde

6 torradas + 4 colheres (chá) de requeijão + 4 colheres (chá) de geleia + 1 copo de iogurte com polpa de frutas

Jantar

salada à vontade + 1 prato de macarrão + 1 porção (200 g) de carne + salada de frutas com chantilly

Lanche da noite

1 porção de bolo + 1 copo de suco de fruta natural

 
*Informações retiradas do livro Novo Guia de Nutrição