OS BENEFÍCIOS DA LINHAÇA! E UMA DAS TRÊS MANEIRAS DE INCLUIR A LINHAÇA NO SEU CARDÁPIO

Linhaça ajuda a controlar o colesterol e a diabetes. Veja como incluir no seu cardápio.

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Todo mundo já sabe que a linhaça faz bem à saúde e traz diversos benefícios à dieta. Além de ajudar no controle de diversos distúrbios como diabetes, colesterol e hipertensão, a semente previne problemas no coração e, de quebra, ajuda na queima de gordura e no funcionamento do intestino. Ou seja, deixa a barriga bem retinha.
Diante de tantos benefícios, confira três maneiras de incluir a linhaça no seu cardápio.
Faça o seu cereal de linhaça
Ingredientes
1 xícara de chá de semente de linhaça
½ xícara de chá de semente de girassol
½ xícara de chá de amêndoa crua e sem sal
½ xícara de chá de farelo de aveia
½ xícara de chá de quinoa em flocos
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes e acrescente ao iogurte natural, se quiser.
Rendimento – 20 colheres de sopa
70 calorias por colher
Prepare seu pão
Ingredientes
1 colher de sopa de fermento biológico seco
1 e ½ xícaras de chá de água morna
2 xícaras de chá de farinha de trigo branca
2 xícaras de chá de farinha de trigo integral
½ xícara de chá de semente de linhaça
1 colher de sobremesa de sal
½ copo de 100 ml de óleo de coco
2 fôrmas para bolo inglês
Modo de preparo
Dissolva o fermento em ½ xícara de chá de água e deixe a linhaça descansar por 10 minutos. À parte, misture as farinhas com a linhaça e o sal e reserve. Junte o restante da água no fermento e, depois, nas farinhas. Coloque o óleo e mexa com uma colher de pau até que a massa fique bem homogênea. Passe a massa para uma superfície polvilhada com farinha e amasse até soltar das mãos. Faça uma bola, coloque numa vasilha e cubra com um pano. Deixe crescer até dobrar o tamanho. Amasse novamente e divida nas duas fôrmas untadas com óleo. Asse no forno médio, pré-aquecido, por 40 minutos.
Rendimento – 30 fatias
82 calorias por fatia
Faça um shake
Ingredientes
1 colher de sopa de linhaça hidratada
1 banana-maçã
½ papaia
300 ml de água de coco
1 colher de sopa de mel
Gelo e canela a gosto
Modo de preparo
Bata tudo no liquidificador e sirva.
Rendimento – 2 copos
150 calorias por copo

OS BENEFÍCIOS DA LINHAÇA!

Quem nunca escutou dizer que a linhaça pode ser uma ótima aliada na luta pelo emagrecimento? Conheça mais sobre este alimento!

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Dentre muitas novidades que surgem no mercado para quem quer emagrecer, uma vem ganhando espaço e confiança de todos: A linhaça! Esta pequena semente, rica em ômega 3 (ácido graxo essencial), já conquistou a mesa de muitos brasileiros, apesar de ainda ser alvo de algumas curiosidades.

Não tem como negar que, a cada dia que passa, a alimentação de adultos, jovens e crianças está ainda pior. Recheada de enlatados, frituras e produtos com conservantes em excesso, ela esbanja as gorduras saturadas e trans e é muito pobre em gorduras “do bem” como Ômega 3.

“Este tipo de gordura é considerado um aliado na prevenção das doenças cardiovasculares (principal causa de morte no mundo), por reduzir os níveis de colesterol e triglicerídeos”, explica a nutricionista Lílian Assis, responsável pelo Plano de Emagrecimento Suadieta.

Outra função deste ácido graxo é o desenvolvimento visual e cerebral sendo assim muito importante na gestação e na infância. “A linhaça ainda possui fibras que ajudam na saúde do intestino, regularizando-o”, ressalta ela.

De acordo com a Dra. Lílian, a semente pode ser usada em pães, bolos, saladas, arroz, dentre outros. Enquanto a farinha pode ser usada em massas e molhos ou adicionada às frutas ou ao iogurte. “Vale lembrar que os peixes de água fria, como o salmão, o atum e a sardinha, também são ótimas fontes de Ômega 3”, completa a nutricionista.
Sua Dieta
 SUCO DE FRUTAS COM LINHAÇA

Uma mistura que faz muito bem à saúde!

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1 porção

78 Kcal

Ingredientes

½ saquinho de frutas vermelhas congeladas
1 sache de clorofila ou 2 folhas de couve
Gengibre a gosto
1 colher de sopa de semente de linhaça
80 ml de água

Modo de preparo

Bata tudo no liquidificador e aproveite o sabor!