8.22.2014

Macarrão com Camarões

quinta-feira, 21 de agosto de 2014




MACARRÃO COM CAMARÕES,

500 gr de massa seca (eu amo para este prato o orechiette)
2 potes de requeijão cremoso
2 colheres de sopa de manteiga
4 dentes de alho amassados
1/2 maço de salsinha picada
1/2 maço de cebolinha picada (a parte branca, de preferencia...)
500 gr de camarão sem casca (pode ser o pequeno mesmo)
sal e pimenta calabresa a gosto

Preparo:
Cozinhe a massa de maneira convencional e reserve.
Numa frigideira grande, aqueça um pouco de manteiga com 

alho por vez e vá fritando os camarões aos poucos, para que
 não soltem água por cerca de 2 minutos.
 Reserve os camarões já fritos e continue este processo 
até que todos já estejam prontos.
Volte todos os camarões fritos a frigideira e junte o requeijão

, as ervas e o tempero.
só isso....... junte o macarrão e misture bem.



 

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