Brincadeira em que pessoas tentam ingerir uma colher de canela em pó seca traz sérios riscos à saúde
Um estudo publicado na revista Pediatrics chamou
a atenção para os riscos do "desafio da canela", em que pessoas tentam
comer uma colher cheia de canela em pó em um minuto, sem ajuda de
líquidos. As tentativas gravadas em vídeo viraram sensação na internet.
O problema é que a canela é feita a partir de cascas de
árvore e contém fibras de celulose, segundo o pesquisador Steven
Lipshultz, da Universidade de Miami Miller School of Medicine. As fibras
podem causar sérios danos aos pulmões, como pnemonia, desencadear
crises de asma, além de irritações na garganta.
Uma adolescente de Michigan, nos Estados Unidos, sofreu
um colapso pulmonar e parou de respirar, após participar do desafio. Os
pesquisadores fizeram testes em ratos que, em exposição ao pó de canela,
apresentaram granuloma, fibrose intersticial, diminuição na
elasticidade dos pulmões, entre outros problemas respiratórios.
Os sintomas mais comuns são tosse, queimação na boca,
nariz e garganta. Apesar dos riscos, a Associação Americana de Centros
de Controle de Intoxicação emitiu relatório em que aponta o aumento no
número de pessoas que enfrentam o “desafio”, de 51 em 2011 para 222 em
2012.
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