3.30.2012

TABULE DE QUINUA E RICOTA


Tabule de quinua e ricota
Tabule de quinua é sempre uma boa opção!



8 porções
120 Kcal
Ingredientes
2 xícaras de chá de quinua cozida
1 xícara de chá de ricota fresca
4 colheres de sopa de azeitonas verdes picadas
½ xícara de chá de cheiro-verde picado
1 colher de chá de sal
2 tomates sem sementes cortados em cubos
1 xícara de chá de milho-verde
1 maço de rúcula
Modo de preparo
Misture bem a quinua, a ricota, as azeitonas, o cheiro-verde e o sal. Junte os tomates e o milho. Sirva com as folhas de rúcula.

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