Uma receita para quem é vegetariano e não consegue saborear muitos pratos da culinária já
10 porções
137 Kcal
Ingredientes
1 abobrinha
150 g de queijo minas padrão
1 tomate
Quanto baste de azeite
Quanto baste de sal
Quanto baste de pimenta do reino branca
Quanto baste de manjericão
150 g de queijo minas padrão
1 tomate
Quanto baste de azeite
Quanto baste de sal
Quanto baste de pimenta do reino branca
Quanto baste de manjericão
Modo de preparo
Corte as extremidades da abobrinha,
passe no cortador fazendo com que saiam tiras finas. Tempere com azeite,
sal e pimenta do reino a gosto. Corte o tomate em pequenos cubinhos e
misture com o queijo minas padrão, que já deve estar ralado e em
temperatura ambiente, e depois modele em rolinhos. Coloque as fatias de
abobrinhas enfileiradas e enrole-as nas bolinhas de queijo com tomate,
em forma de sushi.Posicione os sushis no prato, regue com azeite e coloque 1 folha de manjericão, ou outro tempero ou erva que preferir, sobre cada sushi.
Suadieta
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